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羊羹

お土産を頂きました。
日本橋堀留町の「清寿軒」の本練羊肝です。
白あんで大手亡という豆から創業（１８６１年）当時から変わらぬ手法で練り上げ
ているそうです。

色白で甘さ控えめのお上品なお味でした。
美味しかったです。

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代表取締役　杢谷光弘

2017年8月3日

とうもろこし

福島の友人から届いた「とうもろこし」です。

米・麦に並ぶ世界三大穀物の一つです。
栄養素を調べると、身体のエネルギーになる炭水化物を主として、ビタミンＢ１、
Ｂ２、ビタミンＥなどのビタミン群、リノール酸、食物繊維、そしてカルシウム、
マグネシウムなどの各種ミネラルをバランス良く含んでいる栄養豊富な食品です。
猛暑の日々を乗り切るためには必要ですね。

実が詰まって甘くてとても美味しかったです。