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今日の昼ごはん

今日のお昼は会社のすぐ近くにある「高揚」という中華料理屋さんでいただきました。
写真はランチの「醤油ラーメンセット」1,000円也。
醤油ラーメンに、ミニチャーハン・から揚げ（2ヶ）付きのボリュームたっぷりのセットです。
高揚さんの麺は手打ちで腰が強く、微妙に太い麺や細い麺の差があり、食べた時の食感が絶妙です。
また、スープは今流行りの濃厚系ではなく、非常にあっさりとしていて、ホッとさせられるようなスープです。
聞くところによると、いろいろな漢方の素材が入っているとか。
東中野にもたくさんおいしいお店はありますが、こちらの高揚さんも間違いなく東中野の名店だと思います。
皆さんも是非一度お試しください。

Ｓ・Ｈ

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2014年2月13日