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とうもろこし

福島の友人から届いた「とうもろこし」です。

米・麦に並ぶ世界三大穀物の一つです。
栄養素を調べると、身体のエネルギーになる炭水化物を主として、ビタミンＢ１、
Ｂ２、ビタミンＥなどのビタミン群、リノール酸、食物繊維、そしてカルシウム、
マグネシウムなどの各種ミネラルをバランス良く含んでいる栄養豊富な食品です。
猛暑の日々を乗り切るためには必要ですね。

実が詰まって甘くてとても美味しかったです。