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ベトナム料理

先日、新宿にある「バインセオサイゴン」に行ってきました。

お店の名前でもある「バインセオ」を食べてきました。

バインセオはベトナムで有名な米粉料理です。

生地は米粉にターメリックやココナッツオイルが入り、パリパリに焼いてあります。
中身は野菜・お肉・シーフードが入っています。
付け合わせのサラダ菜に巻き、特性のたれにつけて食べます。

野菜がたっぷり食べれて、とてもヘルシーです。

Ｋ.Ｂ

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2015年8月3日